Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Eke Marien > Lenno Munnikes > Het boerenjongens kookboek

Het boerenjongens kookboek

eerlijke gerechten van het land

  • Auteur: Eke Marien & Lenno Munnikes
  • Hardcover, 184 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2009
  • Uitgeverij: Karakter Uitgevers BV
  • ISBN 13: 9789061129271
€ 15,00

Levering via bol.com

Beschrijving Het boerenjongens kookboek

In het Boerenjongens kookboek gaan Eke Mariën en Lenno Munnikes terug naar de basis. Een biologische en eerlijke basis wel te verstaan, aangezien ze alleen producten die vers van het land komen gebruiken. Hun voorkeur gaat daarnaast uit naar biologische producten: groenten, maar ook vlees, vis en zuivel. Dat is immers goed voor de boer, voor zijn dieren, voor het land én voor de consument! Mariën & Munnikes laten zien dat biologische producten niet duur hoeven te zijn, zoals veel mensen nog steeds denken, als je maar kook volgens de seizoenen.Het Boerenjongens kookboek:- laat zien dat gebruik van biologisch geteelde producten niet duur hoet te zijn; - geeft informatie over vergeten groenten als meiknol, postelein en pastinaak; - laat je kennis maken met het koken volgens de seizoenen; - geeft informatie over specifieke seizoens- en streekproducten; - geeft per seizoen 2 volledige weekmenu's, die ook onderling te combineren zijn.

Gerelateerde boeken:

Pascal Jalhaij proeft Pascal Jalhaij proeft

Pascal Jalhaij proeft leert je over de smaken van vroeger, en laat zien hoe deze smaken ook nu nog actueel kunnen zijn. Verwacht hete bliksem, waterzooi, draadjesvlees en meer echt Hollandse klassiekers.


Lees verder
De Basis De Basis

De basis geeft een overzicht van de kooktechnieken en snijtechnieken die iedere kok moet beheersen.


Lees verder
Eerlijk italiaans Eerlijk italiaans

Dit boek gaat over het simpele genoegen dat het koken van lekkere, ongecompliceerde gerechten geeft. Daarmee geeft Antonio iedereen een assortiment betrouwbare en makkelijke recepten.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Eke Marien & Lenno Munnikes
  • Co-auteur(s): Munnikes, L.
  • ISBN 13: 9789061129271
  • Gewicht: 603 gram
  • Afmeting: 21 x 196 x 198 mm