Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Leif Mannerström > Haring

Haring

meer dan 100 verrassende en smakelijke recepten !

  • Auteur: Leif Mannerström
  • Hardcover, 216 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2009
  • Uitgeverij: Karakter Uitgevers BV
  • ISBN 13: 9789061128281
€ 19,95

Levering via bol.com

Beschrijving Haring

Leif Mannerström is een van de meest bekende Zweedse chefkoks en in het bezit van een Michelinster. Zijn specialiteit is het werken met vis en dat laat hij zien in Haring; een boek vol verrassende recepten voor haring, sardines, sprot, maatjesharing en ansjovis. Een ideaal naslagwerk voor iedereen die van haring houdt, maar het ook wel eens anders wil. Ooit wel eens gedacht aan haringsalade of haring gemarineerd in rode wijn? Haringcurry? Haringtartaar? Gazpacho met haring? De mogelijkheden met deze prachtige vis - en zijn maatjes - blijken nagenoeg eindeloos. Haring verschijnt precies op tijd voor Vlaggetjesdag op 10 juni a.s.! Deze dag is van oudsher een moment waar haringliefhebbers uit het hele land reikhalzend naar uitkijken. Er kan weer lekker een 'harinkje gehapt' worden bij de plaatselijke visboer of op een van de vele haringparty's. En als u iets meer wilt dan alleen 'happen', dan kunt u naar hartenlust experimenteren met de meer dan 100 verrassende en smakelijke recepten uit dit prachtige kookboek.

Gerelateerde boeken:

The French Laundry Cookbook The French Laundry Cookbook

Gerechten bereiden op op een hoog niveau, dat is waar het Thomas Keller om gaat. En dat is precies wat hij in The French Laundry laat zien.


Lees verder
Home made Home made

Home made legt u uit hoe u zelf ijs maakt, drank brouwt en destilleerd en hoe u een eigen rookoven maakt. Een kookboek en een doe-het-zelfboek in één.


Lees verder
Zelfgeoogst! Zelfgeoogst!

Groenten uit eigen tuin zijn veel lekkerder dan die uit de winkel. Maar, hoe verbouw je je eigen groenten als je alleen een klein balkon hebt?


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Leif Mannerström
  • Redactie: Melander, Tord
  • Vertaler(s): Ginneken, Cornelis van
  • Illustrator(s): Yeh, Tomas / Nestorson, L.
  • ISBN 13: 9789061128281
  • Gewicht: 761 gram
  • Afmeting: 24 x 206 x 209 mm