Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > R. Peters > Het koffieboekje

Het koffieboekje

ontdekken, proeven en genieten

  • Auteur: R. Peters
  • Hardcover, 66 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 2e druk, 2008
  • Uitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.
  • ISBN 13: 9789059209008
€ 6,50

Levering via bol.com

Beschrijving Het koffieboekje

Espresso, cappuccino, koffie verkeerd, mokka... Koffie, in al zijn verleidelijke gedaantes, was nog nooit zo populair. Of u de koffie nu zwart en pittig of schuimig en met een smaakje drinkt, dit boekje zorgt gegarandeerd voor een opkikker. De geschiedenis van deze stimulerende, aromatische drank wordt ontvouwd, van de ontdekking van de kleine, krachtige bonen tot de ontwikkeling van cappuccino en de opkomst van koffiehuizen. In de moderne koffiehuizen wordt een indrukwekkende collectie bonen van over de hele wereld geserveerd. Met behulp van dit boekje kunt u weloverwogen kiezen uit geurige Costa Ricaanse bonen en chocoladeachtige bonen uit Guatemala, uit de koffiesoorten uit Ethiopiƫ en de elegante variƫteiten van de Keniaanse hooglanden. Hattie Ellis biedt praktische tips voor het kopen, bewaren, malen, zetten en serveren van koffie met maximale versheid en smaak. Heerlijke recepten, zoals voor truffel-mokkataart en ijs van koffie en geroosterde amandelen, tonen aan dat het zwarte vocht meer dan alleen een lekkere drank is. Dus of u nu zin heeft in een snelle Italiaanse espresso of een verleidelijk smakende taart met koffie en room, met dit boekje haalt u het maximale uit uw koffiebonen.

Gerelateerde boeken:

Bruce Bruce's Cookbook

Bruce's Cookbook bevat de tijdloze en eerlijke keuken van het Michelinster-restaurant Chez Bruce. Veel klassieke Europese recepten van chefkok Bruce Poole.


Lees verder
Quay Quay

From the culinary genius Peter Gilmore, one of the top 50 chefs in the world, comes this much anticipated book.


Lees verder
De complete Indonesische keuken De complete Indonesische keuken

De complete Indonesische keuken is het meest uitgebreide kookboek dat er is verschenen over deze heerlijke keuken.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: R. Peters
  • Vertaler(s): Joosse, N.
  • ISBN 13: 9789059209008
  • Gewicht: 196 gram
  • Afmeting: 15 x 148 x 150 mm