Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Walter Lanckmans > Koude kunstjes

Koude kunstjes

  • Auteur: Walter Lanckmans
  • Hardcover, 120 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2008
  • Uitgeverij: ImageBooks/Allmedia
  • ISBN 13: 9789058562494
€ 25,00

Levering via bol.com

Beschrijving Koude kunstjes

Koude Kunstjes, het tweede deel in de reeks 'Eenvoudige gastronomie met Hotelschool Spermalie', gaat door op de ingeslagen weg en werkt de aangeleerde en nieuwe bereidingen en technieken verder uit in 24 nieuwe, heerlijke gerechten, ditmaal uit de 'Koude keuken'. Stap voor stap worden de 24 gerechten opgebouwd, toegelicht en gefotografeerd en net zoals in eerste boekdeel staan opnieuw alle gebruikte materialen duidelijk afgebeeld.

Gerelateerde boeken:

Thai Street Food Thai Street Food

Thai Street Food is een combinatie van prachtige atmosferische straatfotografie, de lekkerste recepten en niet te vergeten de kennis van David Thompson.


Lees verder
Sichuan Cookery Sichuan Cookery

Een hoog gewaardeerd boek over de traditionele Chinese/Sichuanese keuken. Sichuan Cookery heeft er meerdere awards mee gewonnen.


Lees verder
Smaakvrienden / Groente Smaakvrienden / Groente

In Smaakvrienden heeft Angélique Schmeink van 82 groenten overzichtelijk uitgewerkt met welk andere ingrediënten, bereidingen en technieken zij samengaan.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Walter Lanckmans
  • Illustrator(s): Leuven, B. Van / Van Leuven, Bart
  • ISBN 13: 9789058562494
  • Gewicht: 766 gram
  • Afmeting: 17 x 230 x 234 mm