Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Keuken per land en streek > Quyên Truong Thi > Quyên - Mijn verhaal, mijn keuken

Quyên - Mijn verhaal, mijn keuken

  • Auteur: Quyên Truong Thi
  • Hardcover, 168 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2009
  • Uitgeverij: Linkeroever Uitgevers NV
  • ISBN 13: 9789057203220
€ 24,95

Levering via bol.com

Beschrijving Quyên - Mijn verhaal, mijn keuken

De Vietnamese Truong Thi Quyên (spreek uit Gwen) was nog een klein meisje toen haar vader als bootvluchteling in het Oost-Vlaamse Wichelen terechtkwam. Zijzelf kwam pas vijf jaar later naar België en leek gedoemd tot een troosteloos leven. Dat was echter buiten haar sterke karakter en haar ondernemersgeest gerekend. Vandaag is Quyên de eigenares van het zeer succesvolle en meest trendy Vietnamese restaurant in hartje Brussel, Little Asia.Dit boek vertelt het levensverhaal van Quyên, van haar jeugd in Vietnam, over de hereniging met haar vader, tot de successtory van haar restaurant.Journalist Alain Coninx ging met Quyên naar Vietnam, op zoek naar haar roots en de roots van de Vietnamese keuken. Het pakkende verhaal wordt afgewisseld met Vietnamese recepten. De trip naar Vietnam en de gerechten werden prachtig in beeld gebracht door topfotograaf Heikki Verdurme.Dit boek is ook beschikbaar in Franse versie:Une Vietnamienne en Bruxelles - La vie et la cuisine de Quyênisbn 978-90-5720-0564

Gerelateerde boeken:

Twee gulzige Italianen Twee gulzige Italianen

In Twee gulzige Italianen delen Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo hun gezamelijke kennis over de Italiaanse keuken met de lezer. Het boek bevat ruim 100 recepten.


Lees verder
The Complete Thomas Keller The Complete Thomas Keller

Een luxe verzamelbox met The French Laundry Cookbook en Bouchon, de 2 bestsellers van Thomas Keller.


Lees verder
Cucina Cucina

Een toonaangevende boek over de klassieke Italiaanse keuken. Cucina wordt door de dames van het Londonse River Cafe als bijbel beschouwd.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Quyên Truong Thi
  • Co-auteur(s): Coninx, Alain
  • Illustrator(s): Verdurme, Heikki
  • ISBN 13: 9789057203220
  • Gewicht: 725 gram
  • Afmeting: 25 x 217 x 223 mm