Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > U. Bultjer > Deltas handboek voor kruiden en specerijen voor de keuken

Deltas handboek voor kruiden en specerijen voor de keuken

  • Auteur: U. Bultjer
  • Hardcover, 249 bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2009
  • Uitgeverij: Deltas Centrale uitgeverij
  • ISBN 13: 9789044723809
€ 12,95

Levering via bol.com

Beschrijving Deltas handboek voor kruiden en specerijen voor de keuken

Met 101 heerlijke receptideeƫn. Vroeger was het bezitten en gebruiken van kruiden een teken van rijkdom. Tegenwoordig hebben we een enorm aanbod aan kruiden en specerijen uit alle hoeken van de wereld ter beschikking, en toch kennen we er slechts een klein deel van. In dit boek ontdekt u: - meer dan 150 kruiden, specerijen en kruidenmengsels, - uitgebreide informatie over de eigenschappen, het gebruik en het bewaren van kruiden en specerijen, - recepten die u de heerlijkste aroma's laten ontdekken, - verschillende soorten olie, azijn en sauzen op basis van kruiden. Een onmisbaar boek in elke keuken!

Gerelateerde boeken:

Flavour Thesaurus Flavour Thesaurus

The Flavour Thesaurus is geen kookboek maar een smaakboek. Ooit afgevraagd waarom sommige smaken zo goed samengaan en andere niet? De Flavour Thesaurus biedt uitkomst.


Lees verder
Aroma Aroma's of Aleppo

Een uitzonderlijk en uniek boek over de Syrische keuken met meer dan 180 spannende recepten en mooie foto's.


Lees verder
Een pleidooi voor echt eten - Manifest van een eter Een pleidooi voor echt eten - Manifest van een eter

Echt eten verdwijnt uit beeld om te worden vervangen door voedingsstoffen. Michael Pollan beschrijft de gevolgen in zijn Manifest van een eter.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: U. Bultjer
  • Vertaler(s): Middelbeek, Emmy
  • ISBN 13: 9789044723809
  • Gewicht: 470 gram
  • Afmeting: 18 x 125 x 215 mm