Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Jonnie Boer > N. Koreman > Puurder + Boer-Tausch, T. Wijnspijsbijbeltje

Puurder + Boer-Tausch, T. Wijnspijsbijbeltje

  • Auteur: Jonnie Boer & N. Koreman
  • Hardcover, bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2001
  • Uitgeverij: WBOOKS
  • ISBN 13: 9789040095160
€ 75,00

Levering via bol.com

Beschrijving Puurder + Boer-Tausch, T. Wijnspijsbijbeltje

PuurderRestaurant De Librije Zwolle Jonnie Boer, Thérèse Boer-TauschJonnie Boer, de inmiddels zeer bekende kok en eigenaar van het met drie Michelin-sterren gewaardeerde restaurant De Librije in de Zwolse historische binnenstad, komt na het succes van zijn eerste boek Puur, nu met nog meer verhalen en recepten in: Puurder.De hedendaagse, regionale kooktrant van Boer vindt zijn oorsprong in de jeugdjaren van de meesterkok, toen hij in de omgeving van Giethoorn van het buitenleven genoot – vissen, jagen, stropen – iets waarover hij graag vertelt.Dit nieuwe boek over de gastronomie van een van de fijnste restaurants van Nederland is een feest op zich, mede door de uitbundige fotografie van culinair fotograaf Jan Bartelsman.Bijzonder bij Puurder is een afzonderlijk toegevoegde kleine uitgave met als titel Wijnspijsbijbeltje door Thérèse Boer-Tausch, waarin resultaten van wijnproeverijen worden weergegeven en in het bijzonder aandacht wordt besteed aan de combinatie spijzen – wijnen.

Gerelateerde boeken:

Ching Ching's snelle Chinese keuken

Ching's snelle Chinese keuken is er voor iedereen die weinig tijd heeft maar toch lekker wil eten.


Lees verder
Mezze & Moussaka Mezze & Moussaka

De lekkerste mezze vind je in het laatste boek van Tessa Kiros: Mezze & Moussaka


Lees verder
De zon op je bord! De zon op je bord!

Een prachtig vegetarisch kookboek vol met uitbundige recepten. Ideaal voor iedereen die wil imponeren met de vegetarische keuken.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Jonnie Boer & N. Koreman
  • Co-auteur(s): Koreman, N.
  • Illustrator(s): Bartelsman, Jan / Dijkslag, E.
  • ISBN 13: 9789040095160
  • Gewicht: 1499 gram
  • Afmeting: 25 x 251 x 322 mm