Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Jonnie Boer > N. Koreman > Puurder + Boer-Tausch, T. Wijnspijsbijbeltje

Puurder + Boer-Tausch, T. Wijnspijsbijbeltje

  • Auteur: Jonnie Boer & N. Koreman
  • Hardcover, bladzijden
  • In het Nederlands geschreven
  • 1e druk, 2001
  • Uitgeverij: WBOOKS
  • ISBN 13: 9789040095160
€ 75,00

Levering via bol.com

Beschrijving Puurder + Boer-Tausch, T. Wijnspijsbijbeltje

PuurderRestaurant De Librije Zwolle Jonnie Boer, Thérèse Boer-TauschJonnie Boer, de inmiddels zeer bekende kok en eigenaar van het met drie Michelin-sterren gewaardeerde restaurant De Librije in de Zwolse historische binnenstad, komt na het succes van zijn eerste boek Puur, nu met nog meer verhalen en recepten in: Puurder.De hedendaagse, regionale kooktrant van Boer vindt zijn oorsprong in de jeugdjaren van de meesterkok, toen hij in de omgeving van Giethoorn van het buitenleven genoot – vissen, jagen, stropen – iets waarover hij graag vertelt.Dit nieuwe boek over de gastronomie van een van de fijnste restaurants van Nederland is een feest op zich, mede door de uitbundige fotografie van culinair fotograaf Jan Bartelsman.Bijzonder bij Puurder is een afzonderlijk toegevoegde kleine uitgave met als titel Wijnspijsbijbeltje door Thérèse Boer-Tausch, waarin resultaten van wijnproeverijen worden weergegeven en in het bijzonder aandacht wordt besteed aan de combinatie spijzen – wijnen.

Gerelateerde boeken:

Tender Volume 02. A cook`s guide to the fruit garden Tender Volume 02. A cook`s guide to the fruit garden

Tender: Volume II - A cook`s guide to the fruit garden is de definitieve gids voor het koken met fruit.


Lees verder
River Cottage Everyday River Cottage Everyday

Iedere dag eten bereiden voor je familie of vrienden betekend zeker niet dat je compromissen moeten sluiten op de kwaliteit.


Lees verder
La cucina verde La cucina verde

La Cucina Verde is een ode aan de groenten die je kweekt in de Italiaanse zon.


Lees verder

Bladeren op onderwerp:

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Jonnie Boer & N. Koreman
  • Co-auteur(s): Koreman, N.
  • Illustrator(s): Bartelsman, Jan / Dijkslag, E.
  • ISBN 13: 9789040095160
  • Gewicht: 1499 gram
  • Afmeting: 25 x 251 x 322 mm