Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > Eten en drinken algemeen > Madhur Jaffrey > Madhur Jaffrey's World Vegetarian

Madhur Jaffrey's World Vegetarian

[Boek ondertitel...]

  • Auteur: Madhur Jaffrey
  • Hardcover, bladzijden
  • In het Engels geschreven
  • editie, 1998
  • Uitgeverij: EBURY PRESS
  • ISBN 13: 9780091863647
€ 36,95

Levering via bol.com

Beschrijving Madhur Jaffrey's World Vegetarian

Madhur Jaffrey is de meest invloedrijke schrijfster over de Indiase keuken van vandaag. Haar boek World Vegetarian biedt een collectie van 750 vleesloze gerechten uit de hele wereld.

Het kookboek is ingedeeld op ingrediënt, bijvoorbeeld bonen, granen en groenten, en onthuld op deze manier hoe het ingredient wereldwijd wordt bereid. Een vrij unieke benadering, welke precies laat zien wat er allemaal wel niet mogelijk is met de verschillen ingrediënten. Zelf minder bekende ingrediënten zoals spelt, gierst en sojabonen worden uitgebreid behandeld en door Jaffrey gepresenteerd in aantrekkelijke recepten, zoals de Spicy Soja Pasteitjes met Munt, een aanrader.

Jaffrey's boek, gevuld met heerlijke toegankelijke recepten, heeft een universele aantrekkingskracht op iedereen. World Vegetarian moet zeker deel uitmaken van de boekenkast van iedere serieuze kok.

Gerelateerde boeken:

De kunst van het koken De kunst van het koken

In geen ander Frans kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zoveel rijkdom aan ervaring verwerkt als in De Kunst van het Koken. Duidelijk Julia Child.


Lees verder
Recettes pour bien Vivre Recettes pour bien Vivre

Recettes pour bien Vivre is een ode aan de authentieke Franse keuken. Met 65 heerlijke recepten, mooie sfeerfotografie en vol met illustraties is het een prachtig boek geworden.


Lees verder
Escoffier - Het Kookboek van de Klassieke Keuken Escoffier - Het Kookboek van de Klassieke Keuken

Het kookboek van de klassieke keuken, dat al sinds zijn verschijning geldt als de bijbel voor de kookliefhebber.


Lees verder

Bladeren op onderwerp: vegetarisch | klassieker | curries | jaffrey

Recensies

Van dit kookboek is nog geen recensie beschikbaar.

Schrijf zelf een recensie.

Eigenschappen

  • Auteur: Madhur Jaffrey
  • ISBN 13: 9780091863647
  • Gewicht: 1906 gram
  • Afmeting: 43 x 199 x 261 mm