Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > auteurs > René Redzepi

René Redzepi

Redzepi is de eigenaar van restaurant Noma. Eerder heeft hij in de keuken van zowel elBulli als The French Laundry gewerkt. Rene Redzepi is een van de meest invloedrijke chef-koks in de wereld.

Boeken van René Redzepi

Noma

Noma

Noma: Time and Place in Nordic Cuisine biedt een exclusief inzicht in de gerechten, de filosofie en de creativiteit van Rene Redzepi.

Onderwerpen: topkoks | noma | chef | scandinavisch | denemarken | kopenhagen

  • Auteur: René Redzepi
  • Hardcover - 1e editie, 2010
  • In het Engels geschreven
  • € 44,95
Noma

Noma

Noma biedt een exclusief inzicht in de gerechten, de filosofie en de creativiteit van Rene Redzepi.

Onderwerpen: topkoks | noma | chef | scandinavisch | denemarken | kopenhagen

  • Auteur: René Redzepi
  • Hardcover - 1e editie, 2011
  • In het Nederlands geschreven
  • € 49,95