Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > auteurs > Sandor Katz

Sandor Katz

Sandor Katz is een echte specialist in fermentatie. Het boek Wild Fermentation deelt Sandor Katz zijn kennis op dit gebied. Een onovertroffen meesterwerk.

Op zijn website staan allerlei voorbeelden van gefermenteerde voedingsstoffen als zuurkool en augurken.

Boeken van Sandor Katz