Je winkelwagen is leeg
winkelwagen
logo kookboeken shop
  • Snelle bezorging
  • Lage verzendkosten
  • Bestellingen lopen via bol.com

Onderwerpen: Vlees | Vis | Groenten | Biologisch | Vegetarisch | Klassiekers | Gastronomie | Naslagwerk | Specialistisch

Je bent hier: home > auteurs > Rose Gray

Rose Gray

Het loopt erg goed, het Londense restaurant River Cafe dat Rose Gray en Ruth Rogers eind jaren tachtig gezamelijk opzetten.
 
In de beginjaren kookten zij in hun River Cafe vrij traditioneel Italiaans, maar met de jaren kwam er wat verandering. De Italiaanse keuken hebben ze echter nooit helemaal verlaten en komt in al de gerechten wel een beetje terug.
 
Rose en Ruth vertegenwoordigen de 'cucina rustica' in Engeland: eenvoudige recepten die staan of vallen met de kwaliteit en de versheid van de ingrediënten.
 
Samen hebben ze meerdere boeken geschreven. The River Cafe Cookbook werd bekroond en ook The River Cook Book Two was een absolute bestseller.

Boeken van Rose Gray

The River Cafe Cookbook

The River Cafe Cookbook

Een van de meest invloedrijke kookboeken van dit decennium en winnaar van vele prijzen en awards

Onderwerpen: italiaans | simpel

River Cafe Cookbook Green

River Cafe Cookbook Green

Dit boek gaat verder waar eerdere boeken van Ruth en Rose stopten en draait om de seizoensgebonden producten.

Onderwerpen: groenten | biologisch

River Cafe Klassiek Italiaans Kookboek

River Cafe Klassiek Italiaans Kookboek

Rose en Ruth van het River Cafe hebben Italie keer op keer bezocht. Iedere keer hadden ze als doel om de Italiaanse keuken verder te doorgronden. Een boek vol overheerlijke bevindingen.

Onderwerpen: italiaans | mediterraans | biologisch | authentiek

  • Auteurs: Ruth Rogers & Rose Gray
  • Hardcover - 1e editie, 2009
  • In het Nederlands geschreven
  • € 19,95